Pages

Saturday 25 May 2013

Tahniah Siti Nur

TAHNIAH!!!!.....

Di atas kelahiran cahayamata ke-2...seorang baby girl yang amat comel sekali... Aisyah Salma...cantik sekali namanya penuh dengan makna... So, dah sepasang anak Siti Nur...Anugerah Ilahi yang tidak terhingga...
Auntie Noor mendoakan agar Aisyah Salma membesar dengan sihat dan sentiasa membahagiakan kedua ibubapa sehingga akhir hayat....

Tuesday 21 May 2013

Masak Lemak Pucuk Ubi

Salam untuk semua...
Lama betul tak bersiaran..
Teringin sangat nak publish disini, tapi apakan daya masa tak mengizinkan.
So, boleh jenguk kejap-kejap sajalah...sekejap pun dah kira Ok...berasap jugalah dapur cyber ni...
Hari ini just nak kongsi masakan ini sahaja
Pasti semua orang tahu buatkan
Alah!!!!...senang saja...
Yang sebenarnya nak kongsi pokok ubi ini
HL rasa ramai yang tak kenal pokok ubi ini
Zaman sekarang susah nak jumpa, tak sama macam pucuk ubi yang biasa dijumpai di kampung-kampung atau dibelakang rumah jiran ke!
HL sendiri pun tak tahu nama sebenarnya or nama saintifiknya.
Tapi kalau dah direbus and the dibuat ulam or masak lemak cili api...memang sedap!!!!
Daunnya juga kurang menyebabkan angin satu badan kita ni...Almaklumlah bila dah masuk age silver going to gold ni...macam-macam alahan and macam-macam penyakit menyinggah
 
So inilah pokok ubi tersebut...HL panggil pokok ubi kerinting ajelah!
 


 
 masak lemak cili api
 
Resepinya macam biasa saja.
Mula-mula pucuk ubi ni kenalah cuci dahulu and then just ambil daunnya sahaja dan rebus agak lebih kurang selama 5 minit
Kemudian just ambil daun yang dah direbus sahaja, airnya tak perlu,boleh buang...
 
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili burung or orang utara panggil "cabai Melaka"...and then campur sedikit ikan bilis dan asam keping.
Masukkan bahan-bahan tumbuk tadi berserta santan kedalam periuk dan dimasak atas api sederhana saja.
Bila dah agak mendidih, masukkan daun ubi tadi dan dikacau sebentar.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa

Sunday 19 May 2013

Florentine Cookies


Hari ini HL sediakan cookies yang simple sangat.Banyak stok bahan-bahan kekacang masih tersimpan so bila terpandang resepi ini di blog Ita Masam Manis so teringin nak mencuba.
Resepi ini menggunakan tepung florenta.Tepung ini boleh didapati dikedai menjual bahan kek.Tauke kedai sarankan HL guna Golden Florenta..katanya lebih sedap dari Florenta...sebenarnya peranan tepung sama sahaja..so boleh guna salah satu.Kalau ke kedai bahan kek just tanya tepung Florenta.


Pernah makan biskut kacang yang potong-potong tu!!...Florentine cookies ini lebih kurang biskut tersebut.Cuma cookies ini kita guna kekacang yang agak mewah seperti badam, biji matahari, pistachious dan kekacang yang lain lagi.Boleh dicampur-campur semuanya.HL menggunakan badam dan pistachious serta sedikit bijan.Ini saja yang ada...yang perlu dihabiskan.


Cara menyediakannya juga agak mudah dan senang sangat.Just campur tepung dan kekacang dan gaul semua sekali.Kemudian masukkan kedalam loyang yang dialas dengan baking sheet, lepas itu terus dibakar.Sewaktu pembakaran tepung ini akan mencair.
Bila siap dibakar dengan warna perang keemasan, keluarkan dari oven dan terus potong serta biarkannya sehingga sejuk.
Bila dah sejuk dah tak boleh nak potong pasal ia dah mengeras so kena potong sewaktu masih panas.


HL catatkan resepinya disini yer!

Bahan-bahannya:-
200g tepung florenta
200 g badam keping (HL guna badam keping 100g dan badam potong 100g)
100g biji kuaci (HL guna pistachious 100g)
Bijan hitam secukupnya (HL guna campuran bijan hitam & putih)

Cara Membuatnya:
Panaskan oven
Kemudian bakar bahan-bahan kekacang selama 5 min suhu 160'C
Gaulkan semua kekacang dengan tepung florenta sehingga bergaul sempurna
Kemudian masukkan ke dalam loyang yang dialas dengan baking paper.Baking paper ini mengelakkan biskut melekat didasar loyang.
Ratakan nipis.
Bakar didalam ketuhar suhu 160'C selama 10min-20 min sehingga adunan mencair dan berwarna perang keemasan.
Bila dah masak, keluarkan dari oven dan terus potong.
Biarkan cookies sejuk sepenuhnya sebelum disimpan didalam bekas kedap udara.

Selamat Mencuba!!!...

Thursday 16 May 2013

Selamat Hari Guru

Hari ini tentu meriah kan...semua sekolah mengadakan sambutan hari guru masing-masing untuk meraikan penat lelah guru mengajar dan mendidik anak bangsa
 
 
Image from Pak Cik Google
 
Pastinya berbagai hadiah dan buah tangan yang diterima oleh guru daripada anak-anak didiknya.Tapi bukan itu yang diharapkan oleh seorang guru...mereka mahu anak-anak didiknya berjaya dan terus berjaya di dalam kehidupan.
 
Anak HL juga sibuk sangat membalut hadiah untuk diberi kepada gurunya.

HL juga mahu mengucapkan Selamat Hari Guru kepada semua guru-guru di Malaysia, tak kira guru yang dah berhenti atau yang dah retired.Anda tetap seorang guru....
 
 
Image from pak cik Google

Kepada guru-guru di sekolah rendah...Sek Keb Utan Aji, Perlis...(77-81)(sekolah kampong der!)..Sek Tun Fatimah, Johor Bahru (SK82-87)...Terimakasih banyak-banyak diatas segala tunjuk ajar dan bimbingan guru-guru sekelian....Jasa dan pengorbanan anda semua tak ternilai harganya...

Untuk guru-guru yang mengajar anak-anak HL...Guru daripada Sek Keb Sungai Pasir dan Sek Men Keb Sg Pasir, Sg Petani, Kedah...Guru daripada Sek Men Taman Daya, Johor Bahru.....
Terima Kasih tak terhingga untuk para-para guru sekelian yang telah bersusah payah mengajar mereka.Jasa-jasa kalian amat dihargai dan akan dikenang sampai bila-bila.
 
Bunga Sirih Untuk Guru
 
Guru adalah ibu pengasuh budiman
Guru adalah ratu lebah
Lalu memujuk membelai kelopak
Cinta kasih saying
Lilinnya berbunga sinar cahaya
Madunya berbunga penawar jiwa
 
Guru adalah penyu pengasih
Lalu menabur bunga telur
Baktinya segar mewangi
Sepanjang pantai zaman
 
Guru adalah lampu penyuluh
Pedoman kehidupan
Guru adalah pendakwah
Lalu mengikut jejak Nabi Muhammad
Memimpin insan
Ke jalan lurus ke padang luas
 
Bunga sirih bunga pinang
Terima kasih terima sayang
Budi bicara guru berjasa
Kami sanjung tinggi
 
J.M Aziz
Rumah Puisi
Seberang Takir
Kuala Terengganu
 
 
Image from pakcik Google

Tuesday 7 May 2013

Sekitar Pilihanraya Umum ke-13 - 050513

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Pilihanraya umum ke-13 telah pun berlalu dan pembentukan kerajaan telah pun bermula.

Kepada calon-calon yang bertanding dan telah memenangi kerusi masing-masing , tahniah diucapkan.

Semoga YB-YB  semua akan menunaikan segala janji dan manifesto yang telah dilaung-laungkan untuk rakyat sebelum pilihanraya . Jangan pula selepas pilihanraya, segala janji tersebut hanya tinggal janji semata-mata.

Rakyat semua amat mengharapkan YB-YB ini mewakili suara hati mereka demi kemajuan Negara Malaysia yang tercinta.




 









Saya mengundi di kampung asal saya di Perlis...Suasana sewaktu menjelangnya hari mengundi..saya rasa biasa sahaja mungkin sebab negeri Perlis ini terlalu kecil jika dibandingkan dengan negeri-negeri lain.


Kemeriahan pilihanraya juga sederhana sahaja.

So, bila nak melangkah masuk ketempat mengundi pun rasa selesa sangat sebab sampai saja dipusat mengundi , tak perlu nak beratur panjang, tak perlu nak berpanas ...dalam 10 minit everything settle.

Tapi...sapa tahukan....tahun-tahun mendatang macam mana lah agaknya cara pengundian dijalankan...entah-entah just tekan button computer saja.Who knows!!!!....

Tapi...UNDI adalah rahsiaaaaa!!!!......rahsia sangat sampai anak-anak bertanya pun...tak dapat jawapannya juga.

Yelah!!...kenalah buat cara begini sebab kalau diwar-warkan nanti bila sampai masa diaorang pulak nak mengundi...silap-silap diaorang pula tak reti nak tutup mulut.

Saya juga bawa semua anak-anak saya ketempat mengundi supaya diaorang dapat belajar dari awal lagi.Proses pembelajaran ini memang sepatutnya diterapkan daripada rumah.














Ini juga merupakan tahun pertama kita mengundi kena calit ngan dakwat.Macam teruja sangat...
Review lam FB pun, ramai yang paste jari-jari runcing masing-masing ngan dakwat.Alahai!...5 tahun sekali...apa salahnya kan!!!!...buat kenangan....
5 tahun lagi...belum tentu jari ini akan wujud lagi.Kita hanya merancang tapi Tuhan yang menentukan...

Pusat mengundi ialah sekolah lama saya....Perubahan yang banyak sekali.Dulu-dulu bersekolah disekolah ini dengan keadaan bangunan yang buruk dan agak usang.Sekarang semua dah berubah....Bangunan usang dah digantikan dengan bangunan yang lebih cantik dan fasiliti yang lengkap.
Beruntungnya anak-anak yang bersekolah dizaman sekarang...semuanya serba lengkap.
So, belajar rajin-rajin yer!!!....







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...